我國營銷策劃行業(yè)還處在不夠規(guī)范的運行狀態(tài)。一些食品企業(yè)花了上百萬元,甚至數(shù)百萬元的營銷策劃費用,找了知名度很高、規(guī)模很大、人數(shù)很多的營銷策劃公司合作,結(jié)果并沒有達到預期的效果,不僅大量的營銷策劃費用打了水漂,而且還耽擱了許多寶貴的時間和企業(yè)發(fā)展機遇。找專業(yè)的食品營銷策劃公司很難已成為眾多食品企業(yè)的共同心聲。我們憑借十八年食品行業(yè)成功營銷策劃實戰(zhàn)經(jīng)驗,我們認為食品企業(yè)衡量專業(yè)食品營銷策劃公司主要有以下十項標準。只有符合以下十項標準的專業(yè)食品營銷策劃公司,才能真正為食品企業(yè)低成本、無風險成功進行營銷策劃。
第一項標準:整合營銷策劃有消費者調(diào)研數(shù)據(jù)的支持
專業(yè)的食品營銷策劃公司在為食品企業(yè)做營銷策劃時首先要進行全面、科學的消費者需求市場調(diào)研、競爭對手市場調(diào)研和銷售渠道市場調(diào)研。營銷策劃中所有核心環(huán)節(jié)的策劃都來自市場調(diào)研數(shù)據(jù)的支撐。以市場調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),才能為食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品做專業(yè)的營銷策劃。所以整合營銷策劃是否有消費者調(diào)研數(shù)據(jù)的支持是衡量專業(yè)食品營銷策劃公司的第一項標準。
第二項標準:品牌策劃能力達到的高度和深度
營銷策劃的核心是品牌策略而不是銷售策劃。品牌策略的高度和深度決定了這個食品品牌最終能在市場中占據(jù)的位置,也決定這個食品企業(yè)產(chǎn)品銷量的多少。品牌策劃的核心能力主要體現(xiàn)在品牌名稱、目標消費群體界定、品牌定位、品牌傳播概念、品牌占位、品牌廣告語、品牌賣點、品牌基調(diào)、品牌傳播策略等這幾個關(guān)鍵要素。品牌策略達不到相應的高度和深度,這個食品企業(yè)和產(chǎn)品品牌不可能在本品類中占據(jù)領(lǐng)先的市場位置,產(chǎn)品銷量也不可能實現(xiàn)快速增長。沒有優(yōu)秀的品牌策劃就根本不可能有后面好的產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃。
我們?yōu)楹钡净ㄏ慵瘓F涼茶飲料策劃的品牌名稱是“愛尚飲”,目標消費群體是“16-35歲的年輕學生和上班族”,品牌定位是“中國時尚涼茶”,品牌廣告語是“想清就親一下”。我們?yōu)樯綎|煙臺好味道雞精產(chǎn)品策劃的品牌定位是“高純雞精”,品牌廣告語是“一點就很鮮”,品牌賣點是“鮮度是普通雞精的2倍,用量比普通雞精省一半”。正是因為品牌策略的精準,才成就了以上兩個品牌產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃的巨大成功。
第三項標準:產(chǎn)品包裝等創(chuàng)意設計水平代表食品行業(yè)的標桿
食品企業(yè)找專業(yè)食品營銷策劃公司的第三項標準是看這家公司產(chǎn)品包裝等創(chuàng)意設計水平是否能夠代表食品行業(yè)的標桿,也就是看這家公司創(chuàng)意設計的企業(yè)LOGO,產(chǎn)品包裝、終端宣傳品、招商手冊以及平面廣告等是否在同類產(chǎn)品中是一流的,是否能代表食品行業(yè)創(chuàng)意設計的標準。優(yōu)秀的產(chǎn)品包裝設計要有品牌策略、創(chuàng)意策略的指導,同時還要有好的創(chuàng)意設計能力,沒有思想的產(chǎn)品包裝設計永遠只能是二流的,這樣的產(chǎn)品在市場上當然賣不好。
第四項標準:指導食品企業(yè)有效實施營銷策劃方案
專業(yè)的食品營銷策劃公司不僅要為食品企業(yè)做出色的市場調(diào)研報告、品牌策劃方案、產(chǎn)品策劃方案、市場策劃方案和銷售策劃等方案,而且最重要的是指導食品企業(yè)有效實施這些營銷策劃方案,隨時解決食品企業(yè)在品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣過程中遇到的各種營銷問題或營銷難題,而不是只做出策劃方案,讓食品企業(yè)自己去實施。
第五項標準:以很少的投入幫助食品企業(yè)成功營銷
食品企業(yè)找專業(yè)營銷策劃公司的目的就是希望通過對企業(yè)品牌和產(chǎn)品進行精準的整合營銷策劃,減少企業(yè)的營銷投入和市場風險,以最少的傳播和市場推廣費用實現(xiàn)品牌和產(chǎn)品銷量的快速提升。前面給策劃公司的費用要通過后面精準營銷策劃方案的實施加倍省回來,而且需要產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益?梢妼I(yè)食品營銷策劃公司的價值就是要通過精準的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃,以很少的投入幫助食品企業(yè)成功營銷。
第六項標準:策劃費用與食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品銷量提升掛鉤
一些知名度比較高、公司規(guī)模比較大的營銷策劃公司收費超過百萬元,但給食品企業(yè)的只是營銷策劃方案或拍的廣告片。至于食品企業(yè)品牌是否能夠提升和產(chǎn)品銷量是否能夠增長并不與營銷策劃費用掛鉤,食品企業(yè)要承擔全部的營銷策劃風險,導致很多食品企業(yè)聘請過知名營銷策劃公司,花了大量的營銷策劃費用,但品牌和產(chǎn)品銷量并沒有得到明顯的提升,這也是大部分食品企業(yè)不愿找策劃公司合作的根本原因。真正有能力,專業(yè)的食品營銷策劃公司的策劃費用必須與食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品銷量的提升幅度掛鉤。
第七項標準:一生只專注于食品行業(yè)營銷策劃
從理論上說不同行業(yè)、不同品類產(chǎn)品的營銷策劃都是相通的,但是要對食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品進行精準的營銷策劃,必須要長時間關(guān)注這個產(chǎn)品品類的市場狀況、競爭態(tài)勢、消費者需求變化以及適合銷售渠道等營銷細節(jié)。如果一家營銷策劃公司今天做食品策劃,明天做衛(wèi)浴產(chǎn)品策劃,后天又做洗衣粉等眾多產(chǎn)品策劃,甚至每天同時在做食品策劃、衛(wèi)浴產(chǎn)品策劃和洗衣粉等產(chǎn)品的策劃,想必很難做到精準。每個人的精力都是有限的,只有一生都專注于食品行業(yè)營銷策劃才能夠做到更加專業(yè)和精準。
第八項標準:對食品行業(yè)營銷水平的提升做出了重要貢獻
不管是食品企業(yè)還是食品營銷策劃公司,要在自己的行業(yè)建立第一品牌或領(lǐng)先品牌的位置,不僅需要提高品牌的知名度,更重要的是提高品牌的美譽度和忠誠度。食品企業(yè)要想成就品牌首先必須給自己的消費者帶來更多的利益,消費者能夠從你的品牌和產(chǎn)品中受益越多,才會有更多的消費者記住你的品牌、贊揚你的品牌、忠誠你的品牌。食品營銷策劃公司建立品牌的道理與食品企業(yè)一樣。要在食品營銷策劃行業(yè)建立自己第一品牌的位置,首先就需要通過艱苦的努力,發(fā)表專業(yè)的食品營銷策劃文章、食品企業(yè)成功策劃案例以及各食品品類的消費者市場調(diào)研數(shù)據(jù),與廣大食品企業(yè)和食品行業(yè)的朋友們一起分享,為大家?guī)韺嶋H價值,對整個食品行業(yè)營銷水平的提升做出貢獻,這也是專業(yè)食品營銷策劃公司和策劃人應該承擔的社會責任。
第九項標準:為食品企業(yè)做營銷策劃的成功率非常高
專業(yè)的食品營銷策劃公司為食品企業(yè)策劃的成功率應該在80%以上。目前國內(nèi)的一些知名營銷策劃公司每年的營業(yè)額達到幾千萬元,每年服務不同行業(yè)的客戶超過30家以上,而實際做成功的企業(yè)不到20%,80%的客戶營銷策劃不成功。也就是說食品企業(yè)找這樣的策劃公司合作,不僅要花費高額的營銷策劃費用,而且還要承擔80%的營銷失敗風險。我們憑借十八年食品行業(yè)的成功營銷策劃實戰(zhàn)經(jīng)驗,我們?yōu)槭称菲髽I(yè)營銷策劃,客戶對我們專業(yè)水平的滿意度達到100%,為食品企業(yè)營銷策劃的成功率達到95%以上,已真正成為中國食品行業(yè)營銷策劃的第一品牌。
第十項標準:營銷策劃客戶不滿意100%退款
食品營銷策劃公司不能只把營銷策劃的風險留給食品企業(yè),而需要對營銷策劃的質(zhì)量承擔相應的責任。我們鄭重承諾,凡是與我們合作的食品企業(yè),如果對我們的營銷策劃成果表示不滿意,我們不問理由100%退款,而且可以寫進合同。到目前為止,我們服務的數(shù)十家食品企業(yè),對我公司市場調(diào)研、品牌策劃、市場策劃、包裝設計以及銷售策劃的滿意率都是100%,每一次提案都會贏得客戶經(jīng)久不息的掌聲,這一切都源自于我們精準的策劃理念和拼命工作的職業(yè)精神。我們懂得首先幫助食品企業(yè)成功自己才能成功。
丁華,北京精準企劃CEO,44周歲,中國知名食品營銷策劃實戰(zhàn)專家;18年食品行業(yè)營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗,成功服務過五十多家國際、國內(nèi)大、中小食品企業(yè);在食品營銷策劃領(lǐng)域已建立了自己成熟的營銷實戰(zhàn)理論體系。